JÍDELNÍ LÍSTEK
Menu Vám připravil kuchařský tým pod vedením šéfkuchaře Romana Kenise.
PŘEDKRM
| 40g | Gravlax z lososa, citronové aioli, salátek (A: 4,7) |
165 Kč |
POLÉVKA
| 0,25l | Silný vývar z hovězího žebra, nudle, maso, zelenina (A: 1,3,7,9) |
85 Kč |
| 0,25l | Kulajda, vejce 63 (A: 1,7,9,12) |
89 Kč |
SALÁT JAKO HLAVNÍ CHOD A BEZMASÉ POKRMY
| 150g | Kuřecí supreme, Caesar´s salát, ančovičkový dresing, česnekový kruton, slanina (A: 1,3,4,7,9,10) |
295Kč |
| 100g | Grilovaný sýr Bělá, salátek, grenaille, brusinky (A: 7,12) |
245 Kč | 250g | Tvarohové knedlíčky, ovocné pyré, kysaná smetana (A: 1,3,7) |
195 Kč |
HLAVNÍ CHODY
| 150g | Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, Cornichons (A: 1,3,7,9,10,12) |
235 Kč |
| 180g | Supreme z kukuřičného kuřátka, omáčka demi-glace, bruselské kapustičky, slanina, grenaille
(A: 7,9,12) |
385 Kč |
| 200g | Vepřový steak „Pluma“, pepřová omáčka, hranolky, kukuřičný klas (A: 1,3,7,9,12) |
385 Kč | 150g | Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky (A: 1,3,7,9,10,12) |
295 Kč | 180g | Grilované kachní prsíčko, červené rozinkové zelí, omáčka porto ruby, grenaille (A: 1,7,9,10,12) |
325 Kč |
DEZERT
| 50g | Brownies z tmavé čokolády 72%, ovocná redukce, skořicové mascarpone (A: 1,3,5,6,7,8) |
135 Kč |
K PIVU
| 150g | Teplé bramborové chipsy, zauzená majonéza (A: 1,3,7,10) |
99 Kč |
| 150g | Smažené cibulové kroužky, BBQ omáčka (A: 1,3,10) |
99 Kč |
PŘÍLOHY
| 150g | Smažené bramborové hranolky (A: 1,3,7) | 59 Kč |
| 200g | Pečené brambory grenaille (A: 7) | 59 Kč |
| 200g | Bramborová kaše (A: 7) | 49 Kč |
| 160g | Houskový knedlík (A: 1,3,7) | 45 Kč |
| 160g | Bramborové knedlíky (A: 1,3,7) | 45 Kč |
| 1ks | Pečivo dle nabídky(A: 1,3,6,7,8,11) | 10 Kč |
OMÁČKY
| 50ml | Demi-glace (A: 9,12) | 69 Kč |
| 50ml | Pepřová omáčka (A: 9,12) | 69 Kč |
| 50g | Zauzená majonéza (A: 9,12) | 45 Kč |
| 50g | BBQ omáčka | 45 Kč |
| 50g | Tatarská omáčka (A: 1,3,7,9,10,12) | 35 Kč |
| 50g | Kečup (A: 1,10) | 25 Kč |
Přejeme Vám dobrou chuť a příjemně ztrávený čas v naší restauraci Helios.
